200810 日本中部北陸 - 第四日 (白川鄉，飛驒古川，高山)

今早又於酒店食免費自助早餐，真係有 d 唔好意思！！！食完早餐，Check-out 後便執齊行李上車出發到白川鄉，車程一個半小時。再見啦！金沢！

白川鄉

京都、金沢及高山都是日本著名的古城，城內環境古雅優美。白川鄉雖然都是一個歷史悠久的地方，但卻與別不同，白川鄉沒有華麗的寺廟，卻有著世界自然遺產-合掌屋，再配合四周大自然的景色，有著原始農莊的風味。

合掌屋

合掌屋最獨特亦最重要的地方就是它的屋頂，從屋外看來，這A字屋頂差不多佔了全屋高度的三分之二，要建造如此巨大的屋頂，皆因白川鄉是全日本降雪量最多的地方之一，屋頂建得又高又斜，呈等邊三角形，目的就是要易於把積雪卸下，同時亦把雪的重量向兩邊均衡卸卻，屋子才不會給壓壞。而屋頂建大一點亦有助擋風，務求要密不透風，木材和稻草也還要鋪設共五層之多。

要支撐如此一個又大又重的屋頂，屋子的結構想必很不簡單，我們走了入一間合掌屋「神田家」參觀，當爬上三樓的閣樓，便見木樑縱橫交錯，然而木樑都只以麻繩綁紮，沒有用上一支鐵釘，合掌屋可謂是珍貴的民間智慧結晶。

合掌屋「神田家」內

要欣賞白川鄉的全景，最好是走上山上的展望台，整個如童話之國的白川鄉一覽無遺，於上展望台我路旁還有通紅的紅葉。由於白川鄉現在成了一個熱門的旅遊點，大街兩旁開了不少商店，離開前，我們試了兩種飛驒特產，燒飛驒牛串及飛驒牛奶。燒飛驒牛串入口軟熟多汁，帶有香香的和牛味，好好食，而飛驒牛奶，又香又滑，亦好好味。(因為我不喝牛奶，所以我喝了一樽飛驒牛奶咖啡，亦非常好味)

展望台欣賞白川鄉

村姑加村佬

燒飛驒牛串

飛驒牛奶及咖啡

白川鄉短片

飛驒古川

由白川鄉經七月才開通的東海北陸自動車道(白川鄉至飛驒清見段)，再經「卯之花街道」到達飛驒古川。東海北陸自動車道新的一段，於 GPS 地圖還未有，所以 GPS 以為我的車跌了落山，而這段新路有一條 11Km，筆直的隧道，又冇景睇，又長又直，隨時開開下車訓著。而卯之花街道是依山而走，兩旁不時有漂亮的紅葉，怡人的風景，令人開車都醒神些。

飛驒古川是飛驒地區其中一個山城小鎮。小鎮範圍不大步行就可，可惜我們當天下著毛毛雨。飛驒古川街道兩旁成排二層黑色房屋，木條組成的方格窗戶是典型江戶時代商家木造建築，井然有序蘊藏古雅的整體感覺。沿著小街步行到「瀨戶川」，它是江戶時代挖掘的一條約200公尺人工水渠，川中放養著很多大大條悠游的錦鯉。

瀨戶川

瀨戶川

飛驒古川給我的感覺是非常安靜，下午3:00，街上已沒有太多人，而我們想光顧的烏冬餐廳亦於 3:00 關門了，我們最後走到火車站對面的一間餐廳食飛驒牛肉飯，於日本真的隨意走入一間餐廳，食物品質都會令你有驚喜。

飛驒牛肉飯

飛驒牛肉飯餐廳

高山住飛驒合掌園

今晚會於高山市的飛驒合掌園住宿，合掌園是一間仿合掌屋建築的旅館，雖然位處比較偏遠，但我覺得很有特色，木樓梯、日式紙門、木製家具，很多啦A夢屋企的感覺。晚餐於合掌園內食日本料理，我們走到一個很懷舊日本的大食堂，六人圍著一張大枱蓆地而坐，旁邊有一個大火爐，上面串著一條條飛驒地區著名的盬燒岩魚，而今餐我們還品嚐了很多地道美食。

合掌園

合掌園內

火爐上一條條盬燒岩魚

晚餐日本料理