我們的早餐
由酒店開三分鐘車就到達 Bonorong Wildlife Sanctuary，這裡其實不算是一間動物園，正確來說是一間野生動物保護中心，中心主要收養一些受傷的小動物。中心內有樹熊、袋鼠、小袋鼠及袋熊 (Wombat) 等小動物，而大家不要錯過塔斯曼尼亞獨有的「塔斯曼尼亞惡魔」 (Tasmania Devil) - 袋獾。
Bonorong Wildlife Sanctuary
園內是一個好開放的地方，袋鼠完全沒有圍欄圍著，它們跟我們一樣可四處走，失驚無神又會好似路人甲那樣於我們後面跳過，好好笑！園內大隻的袋鼠跟我們差不多高，見佢地隻隻有長長的爪，我都有少少驚佢地！而細隻的我就不怕，我更走近輕拍它們及跟它們合照。樹熊、小袋鼠及袋熊就以矮欄圍著，我們其實可以伸手輕摸它們。
好多袋鼠自由自在於草地上生活
完全不怕人
我地仲可以餵袋鼠
小袋鼠好可愛
中心不定時有職員介紹各種小動物，我們到達時剛好有一場介紹開始。職員先抱著一隻袋熊作介紹，袋熊樣子非常可愛，好像毛公仔。之後就介紹「惡魔」，聽名字「塔斯曼尼亞惡魔」，大家一定以為是一樣醜樣，兇殘的動物，但此惡魔只有小狗那麼大，黑色並有白毛於頸上，好像帶了頸巾，樣子都幾可愛！它們主要食腐肉，不會襲擊人類，叫它們做惡魔全因為它們的叫聲非常吵耳，好像惡魔的恐怖叫聲。最後職員還帶我們近距離接觸澳洲代表性動物 - 樹熊。
中心職員介紹袋熊
袋熊
袋熊
塔斯曼尼亞惡魔 - 袋獾
塔斯曼尼亞惡魔 - 袋獾
塔斯曼尼亞惡魔 - 袋獾
樹熊
樹熊合照
餵 Emu (Emu 中文叫咩？)
於園內玩了兩個半小時，我們中午 12:30 開車前往亞瑟港 (Port Arthur)，去亞瑟港約有一百公里，預計要一個半小時才到達。我們途中經過 Sorell 小鎮的 KFC 簡單及快速地食了午餐。
亞瑟港是一個位於塔斯曼尼亞南邊的半島，通往亞瑟港的唯一道路是 Eaglehawk Neck，因地形的原固，成為建設監獄的好地方。在1833年至1850年間，亞瑟港成為關閉英國及愛爾蘭重犯的監獄。亞瑟港還有一座少年監獄，少年監獄其實是一座勞改營，當時以厲管的管教和處罰來勞役犯人。另外於亞瑟港對開有一個叫死亡島 (The Island of Dead) 的小島，所有於獄中死去的犯人，他們的屍首都會被送到死亡島。亞瑟港可以說是代表了澳洲及英國黑暗及可怕的時期。
我們 3:00 去到亞瑟港，現在的亞瑟港鳥語花香，一大片位於海邊的青翠草地，上面一座座監獄的遺跡，好難想像此處是以往惡名遠播的地方。我們先跟著導賞團， 一個一個地方漫漫前進，並聽聽導遊細說以往的故事。但亞瑟港佔地廣闊，如果跟導遊慢慢走，我們天黑都遊不完亞瑟港。我們決定離隊自己參觀，我們參觀了火災毀壞後的監獄 (The Penitentiary)、哨兵塔 (Guard Tower)、 獨立監獄 (Separate Prison)、 博物館 (Museum House) 及教堂 (Church)。我們不是太深入地參觀亞瑟港都花了兩個半小時，其實應該要預一天的時間去遊覽亞瑟港。
亞瑟港的監獄
監獄很大部份已經被火災毀壞
被困的傻瓜
有表演睇，重演當年於監獄的故事
哨兵塔
警崗 (Police Station)
City Hall
獨立監獄
獨立監獄的監倉，只可容納一個人
審判的地方
教堂
由亞瑟港經 Eaglehawk Neck 回塔斯曼尼亞主島，過了 Eaglehawk Neck 右邊有個叫 Pirates Bay 的海灣，有個牌寫著 Little Penguin Fencing Project，我地估可能有小企鵝睇，所以走落沙灘看看，可能因為太陽仍未落山，小企鵝還未回來，一隻都看不到。
Pirates Bay 睇唔到小企鵝
我們今天沒有任何目標餐廳食晚餐，我們打開於機場拿取的地圖及小冊子看看，小冊子內介紹了一間位於荷伯特 (Hobart) 叫 Ball & Chain Grill 的炭燒扒房，看樣子好像幾好。其位置在我們昨天到過的莎拉曼卡市集 (Salamance Market) 附近。
Ball & Chain Grill 有五款牛扒，每款牛扒有三種大小，我點了小份量的炭燒肉眼扒 (Eye Fillet)，於餐牌上有這樣的描述 definitely the "melt in your mouth" steak，好吸引。另外一種牛扒叫 Porterhouse，描述是 finer texture, probably the best steak for a large cut，好似好勁！於 Ball & Chain Grill 食牛扒還附送免費任食沙律吧，沙律吧是牛牛造型，好好笑！
牛牛沙律吧
沙律吧
吃完沙律吧，剛燒好的牛扒便上桌，我想吃到牛扒的原味，所以沒有加任何醬汁。我的肉眼扒表面燒香帶少少脆，內層肉汁豐富，肉香濃郁，我比八十分以上。小的肉眼扒 $25.3 一份，小的 Porterhouse 就只須 $19.5 一份，加上免費沙律吧，好抵食！
Porterhouse
Eye Fillet
大家好滿足
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