早上起身，一行出套房，屋主 Sandie 已做好早餐等我們。早餐有三文治任食、不同種類栗米片配鮮奶或豆奶、乳酪，熱盤有蛋、番茄、煙肉、豬扒及腸仔，飲品有果汁、咖啡及茶。份量及種類都超多，Sandie 廚藝又很好，熱盤色香味俱全，我們每人都食到極飽！
食早餐
有不同的栗米片
四款熱盤
好豐富，d 餐具又靚
出發前跟 Sandie 的小貓玩
Sheffield 小鎮是塔斯曼尼亞其中一個熱門旅遊景點。本來 Sheffield 是一個寂寂無名的農業小鎮，當地居民為了吸引遊客前來，開始於鎮上的建築物畫上壁畫，之後更吸引世界各地的畫家前來創作。現在 Sheffield 已成為塔斯曼尼亞著名的壁畫小鎮。
壁畫小鎮
壁畫
呢幅係 Eason Chan 畫既，不敢恭維
好有趣的壁畫
其他壁畫
其他壁畫
今日的行程安排是到 Sheffield 附近的 Marakoopa Cave 睇鐘乳石洞、到蜜蜂農場及三文魚養殖場。Sandie 跟我們說因上星期大雨關係，乳石洞嚴重水浸，所以暫時關閉。
我們先到 Melita Honey Farm 蜜蜂農場，蜜蜂農場外形好可愛，店內可免費試食幾十種不同種類的蜂蜜，另外還有以蜂蜜製成的糖果及雪糕，而店內更有跟蜜蜂有關的精品，最搞笑是有一件蜜蜂造型的小童雨衣。
蜜蜂農場
有不同蜜蜂試食
蜜蜂造型小童雨衣
食蜜蜂雪糕
遊澳洲很多人都會買蜂蜜，去到塔斯曼尼亞，有一種只有塔斯曼尼亞才有的蜂蜜，叫革木蜂蜜 (Leatherwood)。革木蜂蜜是從塔斯曼尼亞獨有的瑞香科樹木採集的花粉所釀製而成，營養價值高而又十分香甜味美。我們一共掃了幾十樽革木蜂蜜送禮自用。
我們買的革木蜂蜜
41⁰C South Aquaculture (三文魚養殖場) 是由一對德國來的父子建造，他們建了養魚池、水力發電機及附近濕地的木製道路等設施。遊客可參觀養殖過程及購買他們的煙三文魚。我們來到養殖場，場內有一位說廣東話的員工，他仔細向我們介紹他們的產品，並帶我們到魚池餵三文魚。最好笑是他們有一隻小狗導遊，小狗於場內一直帶我們行，還不時回頭看看我們，好像在點人數，看看我們有沒有走失。
三文魚養殖場
小狗導遊
餵三文魚
三文魚魚缸
買煙三文魚回香港
開車中途的景色
午餐我們開車到德羅蓮 (Deloraine) 小鎮上的 Restaurant Red。入到餐廳，所有侍應都穿上澳洲國旗的 T-Shirt，頭上包著國旗頭巾來慶祝國慶，終於看見有些少節慶氣氛。 Restaurant Red 有以木火焗的薄餅 (Woodfired Pizza)，好似好吸引。我們點了一個大蝦薄餅及一個西西里 (Sicilian) 薄餅，另外還點了 Chicken Risotto 及 Beef Lasagne。薄餅大大份，香脆好味，而 Risotto 及 Lasagne 亦是水準之作，我們亂打亂撞走入這間餐廳，都有意外驚喜！
Restaurant Red
餐廳門口的外賣車
國旗頭飾
我們點了的食物
回 Sheffield 的途中，我們經過另一個叫 Railton 的小鎮，此鎮滿佈修建成不同造型的樹木，大家路過不妨來看看。
獅子
大象
士兵
Sandie 的 B&B 有一個露天的燒烤場，我們問過 Sandie ，她很樂意給我們使用。我們先回到 Shiffield 小鎮的超級市場買燒烤食物，順便買了幾支澳洲國旗，今晚舉行國慶燒烤之夜。 (謝太日記節錄：老公超眼訓，佢在車上訓著，都唔知我地落車，我地 5 個人去買野。搵左一陣，最後買左一個 2 L 的雪糕番去。)
燒烤場
回到 B&B，Sandie 已於燒烤場的枱上放好餐具，服務非常周到。我們今晚有烤大蘑菇、烤雞件、烤牛扒、烤雞翼、烤大蝦、烤海鮮、串燒及沙律，再加上 Sandie 送給我們的紅酒，好豐富！國慶燒烤之夜由黃昏開始，於塔斯曼尼亞的草原美景下，一面喝酒、一面燒烤，還有是西方式的燒烤，真是很寫意及難忘的體驗。
Sandie 放好餐具
我們的食物
開始燒烤
開餐啦
其中燒好的食物
美景下燒烤飲酒，後面有隻羊羊望住我
通常食完大餐後，清洗碗碟是最要命的。我們燒烤後 Sandie 竟然堅持替我們收拾及清洗碗碟，她真是非常好人，但我們都起碼要堅持收拾碗碟。 (謝太日記節錄：食飽飽，我地就執 d 野番入去，用水沖下佢，預備一陣放入洗碗碟機度。洗洗下，佢地話不如出去影相先。我地就出去影相，又玩跳，好攪笑。玩完一輪，我地就番入去，點知 Sandie 已經將 d 野清好晒，放好入洗碗碟機喇。我地就分雪糕食，預埋 Sandie 佢地 2 個，每人都好大杯呢。)
慶祝國慶
燒烤後大家先回房洗澡，然後換上白色浴袍，再舉行國慶活動第二炮，浴袍觀星夜。Sandie 的 B&B 位於草原上，四周沒有其他房屋，所以很少光害，是觀星的絕佳地點。但我們要克服一個難題，就是 Sandie 的狗，Sandie 的狗是一隻不太友善的狗，一見陌生人就狂吠，我們要避免他發現我們而狂吠及嘈醒 Sandie。
浴袍觀星夜，有人放左個屁，好臭！
我們的行動由其中一間套房的後門出發，跨過花卉的欄杆，再經過花卉的小路繞到我們的汽車旁，然後我們就躲於汽車旁觀星。另外 Sandie 安裝了動作感應的大燈開關，我們要小心不可有太大動作，因而觸動到大燈亮起來。
我們順利地去到汽車旁觀星，一抬頭，天空極多星，好驚訝！好誇張！我還看見一道佈滿繁星的星河。小時侯去太空館的天象廳，半球型的天花安裝上細小的燈，密密麻麻的在模擬星空的景色，那時我覺得好假， 怎會有那麼多星，星星又怎會那麼近！今天我看見的星空，竟然跟小時候天象廳的一樣，整個天空 360 度都是星星，而那些星星又好像觸手可及那麼近，我現在才驚覺天象廳的像真度是非常之高。
(謝太日記節錄：我地望星星，真係好多好靚呀。望望下，我聞倒一陣放屁味，我問邊個在放屁。Joseph 話佢都聞倒，但唔係佢。我問老公係咪佢，佢就直認話係。我地個個都在大笑，笑到我眼淚水都標埋。)
由於我們太興奮，樂極忘形，終於被不友善的小狗發現，他使出他的狗吼功，不斷狂吠。突然四周大燈亮起，Sandie 終於出來查看了。我們起初想躲於車後，待 Sandie 看見沒有人就回去睡覺，但那隻不友善的狗繼續不斷吠。我們只好由車旁走出來跟 Sandie 揮手，由於 Sandie 離我們都有一段距離，她好像看不見我們，沒有任何動靜，我們就向她的方向走。
當走到她身旁，她竟瘋狂大笑！她一面笑一面跟我們說，她聽見小狗不停狂吠，以為有小偷，所以出來看看，但什麼都看不到，跟著發現有一些白色的布於車後飄動，開始覺得奇怪，跟著那些白布竟然飄出來，還飄向她的方向，她以為自己時運低，見到不吉利的東西，後來我們再走近時才發現是我們，當她知道自己嚇自己，所以覺得極好笑！我們聽見都笑翻天了！Sandie 說開了 B&B 後，今晚這件事一定是最難忘！
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