莎拉曼卡廣場
莎拉曼卡廣場
莎拉曼卡廣場
我們到達市集已經非常多人，是不是全塔斯曼尼亞的人都聚集於市集呢？我們先於小攤檔買了即製熱狗，新鮮熱辣，好好味！然後又到另一個小攤檔買了 Egg & Bacon Roll。我們慢慢於市集內看看當地的特色精品，有一種叫 Pure Fruit Leathers 的糖果，糖果以天然水果製成，然後壓到好像皮革那麼薄，$3 一塊，我們試了，好特別！另外還有一班穿上蘇格蘭裙的男士在表演蘇格蘭風笛，好好玩！
新鮮即製熱狗
新鮮即製熱狗
Egg & Bacon Roll
莎拉曼卡廣場
莎拉曼卡廣場
表演蘇格蘭風笛
於市集行逛了兩小時後，我們開車到另一間塔斯曼尼亞的蠔殖場 Barilla Bay Oysters。Barilla Bay Oysters 的蠔自家養殖，所以出售的全是新鮮貨，一打已開的生蠔只須 AU$10.9，好抵食。我們買了幾打，然後拿回車上食！
Barilla Bay
Pacific Oyster
我們買的生蠔
於荷伯特附近有一個著名果園 Sorell Fruit Farm。塔斯曼尼亞無污染，土地肥沃，加上氣候怡人，出產的水果都特別甜美。來到 Sorell Fruit Farm，大家就可以品嚐塔斯曼尼亞出色的水果。果園種植十七種不同的水果，一年四季有當造的水果出產，我們來到時剛好有四種水果，分別是杏桃 (Apricots)、車厘子 (Cherries)、士多啤梨 (Strawberries)及Silvanberries。果園入場費每人 AU$12，入場時每人獲發一個膠盒，大家可於園內看見喜歡的水果便摘下來放入膠盒內，膠盒內的水果可免費帶走，額外的水果就以重量計錢。
Sorell Fruit Farm 果園
門口有塊牌說明當做的水果
入果園
入到果園，原來可邊摘邊吃，我們可以試味後，好吃的水果才摘走。我們先走到士多啤梨區，士多啤梨應該不是佳時候，所以要找一找才發現有大顆的士多啤梨，味道亦不是太甜。我們摘了些少士多啤梨入膠盒內便走到杏桃區，杏桃看樣子好靚，我摘了一粒下來試食，都幾多汁，但我不是太愛杏桃，留它們於樹上，放過它們吧！
士多啤梨都幾大粒
杏桃
杏桃樹
食樹上熟的杏桃，呢個叫樹上食
我們跟著到了車厘子區，一棵棵滿佈樹上熟車厘子的車厘子樹，粒粒光澤飽滿，我隨意摘一粒放入口，超好味，清甜，多汁，不酸，我從沒嚐過那麼好味的車厘子。我們大家不斷於車厘子樹間摘車厘子，一粒一粒放入膠盒內，我們還不能自制地一面摘一面不斷把車厘子放入口。你們可以幻想一下，我們拿著膠盒，手拖手地於果樹間開心地跳，跳跳下隨時於旁邊樹上摘一粒味美的車厘子放入口，跟著又跳去另一棵樹，好幸福呀！ (大家要幻想埋有背景音樂)
飽滿的車厘子
又樹上食
仲有桃駁梨
我們六個人有六個膠盒，有五個是放滿車厘子，都幾誇張！Sorell Fruit Farm 又有得玩、又有得食、又有野拎走，真是一處極好玩的地方！
我們六人的六盒水果
Sorell Fruit Farm 附設一間露天咖啡店，咖啡店四周被樹木包圍，環境一流。我們到咖啡店點了英式鬆餅、窩夫、茶及咖啡，英式鬆餅還跟了以果園水果製的果醬。
Sorell Fruit Farm 附設的咖啡店
由果園開車往威靈頓山 (Mount Wellington)，途中會經過澳洲歷史最悠久的啤酒廠 Cascade Brewery，我們到達時是 4:30，啤酒廠已經關門，我們只好於門外拍拍這間擁有古老外表的啤酒廠。
啤酒廠門口
威靈頓山位於荷伯特旁，山高 1200 多米，車輛可直駛到山頂，是俯瞰荷伯特的勝地。我們開車駛到半山，開始出現一些奇石景色，據說是由數千年前的火山爆發形成。我們越向山頂前進，四周霧色越濃，當我們到達山頂時，能見度只有幾十米，四圍只看見荒野的岩石。雖然看不見荷伯特的景色，但現在的威靈頓山的山頂就有另一種荒涼的美。
半山的景色
山頂
好大霧
今天的晚餐我們回到Franklin Wharf 碼頭，我們選了一間位於海邊叫 Blue Skies 的餐廳。我們點了Caesar salad, Garlic roasted potatoes, Penne Pasta, Sesame crumbed Fish, Linguini 及 Pecan crusted Pork porterhouse。味道我現在執筆時已經忘記了，忘記即是不特別深刻，即不特出，亦不太差，正正常常的西餐。唯一我記得的就是餐廳有一面窗是望海的美景！
Blue Skies 餐廳
環境幾好
我們的食物
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